دستگاه خشکشویی خلاء ماشین برای میوه ها و غذاهای دریایی و غیره
فن آوری خشک کردن انجماد خلاء پیشرفته ترین فن آوری برای پردازش dehydration مواد غذایی در حال حاضر است. در مقایسه با روش خشک کردن معمولی، غذای یخ زده تولید شده با این تکنولوژی دارای دوره طولانی تضمین کیفیت، طبیعت مجدد آب خوب، رنگ خوب، طعم خوب، طعم و مزه، شکل و محتوای بالای مواد مغذی است. غذای خشک اساسا در حجم و شکل آن بدون تغییر باقی می ماند، به نظر می رسد مثل اسفنج و بدون کوچک شدن است. این نوع خشک کردن فن آوری می تواند به طور گسترده ای در فرآیند سبزیجات، میوه ها، چاشنی، محصولات آبزی، محصولات بیولوژیکی، دارو، نوشیدنی و غیره استفاده شود.
مشخصات فنی:
1. قطر داخلی دیگ خشک کردن: 850mm
2. دمای خشک شدن: 90 تا 120 درجه
3. حداکثر درجه خشکی خلاء: 750 میلیمتر جیوه
4. سرعت چرخش گریز از مرکز: 10 ~ 300 دور در دقیقه
5. مقدار سبد خشک کردن: 3pcs
6. Cubage سبد خشک کردن: 60L / pc
7. ظرفیت: 40 ~ 60 کیلوگرم / دسته تازه میوه یا سبزیجات تراشه
8. محتوای روغن در پایان محصول: <20٪
9. منبع تغذیه: 380 ~ 460V 50Hz یا 60Hz، 12kw
کاربرد:
سبزیجات: قارچ خوراکی، برش سیر، گلابی، لوبیا سبز، نخود فرنگی، خیار، ذرت شیرین ذرت، هویج، اسفناج، مارچوبه، سبزیجات وحشی و ...
محصولات آبزی و گوشت: صدف، میگو، میله ماهی، گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، گوشت گوسفند و غیره.
ادویه: پودر سیر، پودر زنجبیل، پودر پیاز، گوجه فرنگی، فلفل.
نوشیدنی های فوری: قهوه، چای، سوپ، شیر سویا، شیر و غیره
غذای راحت: غذای کودکان، غذای میان وعده، غذای اردوی نظامی
طب گیاهی تازه گیاهی چینی: جینسنگ، گوزن، گوزن، نهگنسنگ و غیره
مزایای:
1. درجه حرارت پایین سرخ کردن (حدود 90 تا 120 ℃ در عملیات عملی، بسته به محصول) برای حفظ طعم و رنگ
2. محصولات فرآوری شده با سطوح کاهش قند در مقایسه با شرایط طبیعی جو
3. حداقل محصولات واکنش گرمائی مضر بهداشتی، مانند آکریل آمید
4. بافت واقعا می تواند تحت تأثیر قرار گیرد
5. نرخ تبخیر سریعتر خواهد بود
6. فشار به عنوان یک پارامتر جدید کنترل در کنار زمان و دمای نگهداری
7. دست زدن بیشتر روغن ملایم
8. فشار بخار پایین برای خشک کردن سیستم های گرمایش نفت مورد نیاز نسبت به فریزر جوی (حدود 8 بار)
9. بدون انتشار بخار خشک
برای اطلاعات بیشتر، لطفا با ما تماس بگیرید: